Damla Sakızlı Kurabiye
Oktay Usta
250 gr lor
peyniri
2
yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı tozşeker
2 parça damla sakızı
1 çay kaşığı karbonat
yarım
limon
alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 çay bardağı susam
Karıştırma kabına 250 gr. lor
peynirini alın. Üzerine 1 adet
yumurta ve diğer
yumurtanın sadece sarısını ilave edin. Damla sakızını ve toz şekeri ilave edin. Üzerine yarım
limon suyunu ekleyin. Üzerine alabildiği kadar un ekleyerek bir hamur elde edin. Hamurdan
ceviz kadar parçalar koparıp pişirin.