Damla Çikolatalı Yumuşak Kek
Malzeme:
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1/2 çay bardağı Bizim Mutfak Mısırözü Yağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz vanilyalı puding
1 su bardağı Bizim mutfak Nişasta
1 su bardağı Bizim Mutfak Un
1 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu
1 çay bardağı damla çikolata
Vanilyalı puding, nişasta, un ve kabartma tozunu çukur bir kabın içinde eleyip harmanlayın. Yumurtaları köpük köpük olana dek iyice çırpın. Tozşekeri ekleyip birkaç dakika daha çırpın. Yağları ve sütü de ilave ederek iyice çırpın. Katı malzeme ile sıvı malzemeyi bir kapta birleştirin, tahta bir kaşıkla karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına veya üstten iki parmak kalınlığında boşluk kalacak şekilde bir fırın kabına dökün. Damla çikolataları da kek harcının üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında pişirin. Kek hamuru pişince fırından alın. İstediğiniz şekilde dilimleyip servis yapın.
