Damak Alan Kurabiye
1 paket margarin
15 adet sade lokum
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
Pudra şekeri
Lokumlar 15 dakika kadar buzlukta bekletildikten sonra tavla zarından biraz daha büyük doğranır. Yumuşak margarin, yumurta, kabartma tozu ve un bir araya getirilir. Elde edilen yumuşağa yakın hamura lokumlar ilave edilir. Hamurun içinde homojen dağılacak kadar yoğğrulur. Sonra ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Tepsiye dizilir. 195 derece fırında 10-12 dakika pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz üzerine pudra şekeri elenir.
