Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,758 Bölümdeki 145,008 Yemek Tarifine
5,821,595,022 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Köfteler > DALYAN KÖFTESİ (2,638 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

DALYAN KÖFTESİ


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püre Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sulu Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Terbiyeli Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






zeytuni - 20.Haz.2011
DALYAN KÖFTESİ

Ümit Usta

1 kg. köftelik kıyma
2 adet orta boy kuru soğan
3 adet yumurta
1/2 bayat ekmeğin içi, (veya galeta unu)
Yeterince tuz ve karabiber
İçine koymak için:
1 adet orta boy havuç
2 adet yumurta
1 çay bardağı bezelye
Sosu için:
1/4 paket margarin
1,5 çorba kaşığı domates salça
1 litre su
İsteğe göre;
6 diş sarımsak ile 1 tatlı kaşığı kekik

Rendelediğimiz kuru soğanları, yumurtaları, kabuğunu soyup ıslattığımız ve suyunu sıktığımız bayat ekmeği, yeterince tuzu ve karabiberi, kıyma ile birlikte iyice yoğuralım. İkiye bölüp buzdolabına koyalım.
Havucu ve 2 adet yumurtayı ayrı ayrı haşlayalım. Yumurtaların kabuklarını soyup dörde bölelim. Havucu ise serçe parmak kalınlığında uzunlamasına keselim.
Kıymayı çıkartıp, bir parçasını ıslattığımız tezgahın üstünde dosya kağıdı büyüklüğünde şekillendirelim. Ortasına uzunlamasına, kestiğimiz havucun, yumurta dilimlerinin ve bezelyelerin yansını koyalım.
Kıymanın iki ucunu birleştirip yuvarladıktan sonra yağladığımız fırın tepsisine parçalamadan bütün olarak koyalım. Yaptığımız rulo köfteyi, ellerimizi yağlayarak sıvazlayıp ek ve çatlak kalmamasını sağlayalım.
Geri kalan kıymayı da artan lerle aynı şekilde yuvarlayıp tepsiye koyalım.
Önceden ısıttığımız fırında, köfteler kızarana kadar pişirelim.
Bu esnada, başka bir kapta erittiğimiz margarin yağının içinde, domates salçasını birazcık kavurup yeterince tuz, karabiber ve lezzetlendiricileri ilave edip şöyle bir çevirdikten sonra yeterince suyunu koyup kaynatalım.
Eğer sosunuzun biraz koyu olmasını istiyorsanız, suyunu koymadan önce 1 çorba kaşığı un ilave edip 1-2 sefer karıştırdıktan sonra, suyunu koyalım.
Bu esnada kızarmış olan köfteleri, bir parmak kalınlığında dilimleyip kenarlı bir tepsiye birbirinin üstüne gelecek şekilde, yan yana dizelim.
Hazırladığımız sosu üstüne döküp bir taşım daha kaynatıp, püre veya patates tava ile süsleyerek, servis yapalım.




lezzetler.com sitesinde bulunan 1,758 Bölümdeki 145,008 Yemek Tarifine
5,821,595,022 defa bakıldı.
DALYAN KÖFTESİ tarifi, Köfteler bölümüne ait bir tariftir.
DALYAN KÖFTESİ tarifi, 2,638 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
Bundan başka 26 tane daha Dalyan Köfte tarifi var.




tarif #: 64682 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
218 kullanıcı oyu: 764 | 0-5 arası ortalama oy: 3.50 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Dalyan Köfte
Şiş köfte
İçli Köfte (Gaziantep)
İnegöl Köfte (Bursa)
Yeşil Salatalı Izgara Köfte
Kuru Köfte
Izgara Köfte
Tepsi Köfte
Ekşili Terbiyeli Köfte
Pirinçli Köfte
Sürpriz Köfte
Ekşili Köfte
Köfte Böreği
Bulgurlu Tavuk Köfte
Sucuk Köfte
Saray Köfte
HAVUÇLU SULU KÖFTE
Rosto Köfte
Patlıcanlı Köfte
YUFKADAN İÇLİ KÖFTE
PATATESLİ BULGURLU KÖFTE
Patatesli Çiğ Köfte
Cızbız Köfte
Fırında Köfte
Kaşarlı Köfte
KITEL (İÇLI KÖFTE)
Misket Köfte
PATATES PÜRELİ İÇLI KÖFTE
PİRİNÇLİ KATMER KÖFTE
PORTAKAL SOSLU KÖFTE
SAÇAKLI KÖFTE
Sebzeli Köfte
Sıkma Köfte
TEMBEL ISI KADINBUDU KÖFTE
TERBIYELI SULU KÖFTE
Yalancı Çiğ Köfte
Akdeniz Usulü Köfte
Ekşili Şiş Köfte
Ispanaklı Çanak Köfte
Lahanalı Köfte
Naneli Köfte
DALYAN KÖFTESİ Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 62
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır