Daldırma Kurabiye
125 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 yumurta
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
80 gram çikolata
Çekilmiş antepfıstığı
Bütün kurabiye malzemesi ile yumuşak bir hamur yoğrulur.
Hamurdan ceviz kadar bezeler yuvarlanır, üzerine biraz bastırarak yassılaştırılır. Kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Kurabiyelerin üzerine çatalla ya da herhangi bir gereçle desenler çizilir.
Hazırlanan kurabiyeler 150 derece fırında takribi 15 - 20 dakika pişirilir.
Çikolata benmari usulü eritilir, pişen kurabiyelerin uçları çikolataya, ardından çekilmiş antepfıstığına batırılır, ortalarına da birer damla çikolata damlatılır, soğumaya bırakılır.
