Dağınık Kurabiye
Hamuru için:
3 su bardağı un
200 gram tereyağı
2 yumurta
1 paket kabartma tozu ve vanilya
100 gram kıyılmış fındık
1 su bardağı şeker
Tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırıp yumuşak bir hamur yapın. 5 dakika kadar buzdolabında dinlendirin. Bu kurabiyenin yapımı da çok kolaydır. Dinlenmiş hamurdan parçalar kopartın ve dağınık olarak tepsiye yerleştirin. Şekil vermeye uğraşmayın. 200 deredeki fırında 15 dakika pişmeye bırakın.
