Biberli Et Sote
500 gram biftek
250 gram sivri
biber
1 adet
soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
3 diş
sarımsak
2 adet
havuç
Öncelikle etleri ince bir şekilde doğrayıp yıkayın. Tavaya alıp 5 dakika kadar kavurun ve üzerine tereyağını ekleyin. 5 dakika kadar kavurun. Üzerine rendelenmiş
soğanı ve sivri
biberi ekleyip kavurun. Az miktar da sıcak su ekleyip kapağını kapatıp 15 dakika daha pişirin. Servis yapmadan önce içine haşlanmış, dilimlenmiş
havuçları ekleyin. Sıcak olarak servis tabağına alın.