Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,641 Bölümdeki 156,016 Yemek Tarifine
6,047,456,962 defa bakıldı

DAĞ ÇİLEKLİ MİLFÖY PASTASI




Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Bademli Pasta Tarifleri
Baton Pasta Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Çikolatalı Pasta Tarifleri
Çilekli Pasta Tarifleri
Elmalı Pasta Tarifleri
Glazür Tarifleri
Kahveli Pasta Tarifleri
Kayısılı Pasta Tarifleri
Kestaneli Pasta Tarifleri
Kremalı Pasta Tarifleri
Limonlu Pasta Tarifleri
Meyveli Pasta Tarifleri
Milföy Pasta Tarifleri
Mozaik Pasta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Parfe Tarifleri
Pay Tarifleri
Portakallı Pasta Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



DAĞ ÇİLEKLİ MİLFÖY PASTASI

ılgın
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 13.06.2009
Mesajlar: 29
Şehir: Denizli
Kısa URL: https://ml.md/lc37342
Gönderme Tarihi: 13.Haz.2009
1,972 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi:
300 gr. hazır milföy hamuru
açmak için un,
250 gr. dağ çileği reçeli
100 gr. pudra şekeri
1 çorba kaşığı limon suyu
1 yumurta akı
4 bütün yumurta
120 gr. şeker
1/2 litre süt
1/4 litre krema
100 gr. maya
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
1 Hamurun yarısını unlayıp tezgahta 40x35 cm. açın: Üzerini örtün. 6-8 dakika dinlenmeye bırakın. Tepsiyi su ile ıslatın, Hamuru tepsiye koyun. Çatalla bir kaç delik açın. Hamuru 10 dakika daha dinlendirin. Kızdırılmış fırının ona gözünde 200 derecede 15-18 dakika pişirin. Hamuru dikkatlice bıçakla tepsiden ayırın. Tepsiyi soğuduktan sonra yıkayın ve ikinci hamuru da aynı şekilde açıp pişirin.
2 Bu arada 100 gr. reçeli kaynatın. Pişmiş olan hamurun alt yüzünü üste çevirin. Enlemesine 24 cm. den kesin. Özerine sıcak reçeli sürün, ikinci hamuru da aynı şekilde 24 cm.den kesin. Bunun üzerine de 150 gr. pişmemiş reçeli sürün. Bu iki hamur tabakasını üst üste yerleştirin.
3 Pudra şekeri, limon suyu ve yumurta akını karıştırın. Reçel sürülmüş hamurun üzerine dağıtın.
4 Yumurtaların aktarım sarılarından ayırın. Yumurta aklarını 60 gr. şeker ve iyice çırpın, süt ve kremayı ilave edin. 1/4 litresini alın ve mayayı bu kremada eritin. Yumurta sarılarını mayaya karıştırın. Vanilyayı, kalan şekeri süte ilave edip, kaynatın. Mayayı telle çırparak kaynayan süte ilave edin. Tekrar koyulaşıncaya kadar kaynatın. Bir yumurta akını çırpıp dikkatlice hazırlanan puddinge ilave edin, Puddingin yarısını pişmemiş olan dağ çileği reçeli sürülmüş hamurun üzerine yayın. 24 cm.lik parçaları kestikten sonra, geride kalmış iki dar hamur parçası bulunmaktaydı. Bu iki parçayı puddingi sürdüğünüz hamurun üzerine koyun ve hafifçe bastırın. Kalan puddingi de üzerine sürün.
5 Pudra şekerli karışımdan sürülmüş olan hamuru 8x6 cm. büyüklüğünde parçalara ayırarak puddingli hamurun üzerine yerleştirin. Hamurun kenarındaki fazlalıkları, keskin bir bıçak ile düzeltin. 30 dakika buzdolabında soğumaya bırakın. Sonra servis yapın.






DAĞ ÇİLEKLİ MİLFÖY PASTASI Tarifleri Pasta Tarifleri



(1 adet DAĞ ÇİLEKLİ MİLFÖY PASTASI 50,881 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır