1 büyük marul
1 kutu sardalya
1 su bardağı mayonez
6 dilim salam ve jambon
1 avuç iç ceviz
2 domates
1 bardak siyah zeytin
1 limon suyu
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Karabiber
Marul yıkandıktan sonra ince doğranır.
Domatesler kabukları soyulduktan sonra küçük doğranıp marul ilave edilir.
Zeytinler çekirdekleri çıkarılıp ikiye kesildikten sonra konur.
Salam ve jambonlar küçük parçalara ayrılıp diğer malzemeyle karıştırılır.
Limon suyu, sıvı yağ, tuz ve karabiber katılır.
Mayonez salatanın üzerine iyice yayıldıktan sonra iç cevizle süslenip servis yapılır.
|
