Çörekotlu Kurabiye
1 paket yumuşamış margarin
Yarım çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı çörekotu
1 paket kabartma tozu
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
Aldığı kadar un
Margarinin yumuşamasını bekleyecek vaktiniz yoksa kısık ateşte biraz eriterek başlayın, kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeleri karıştırın, un ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın hamur çok katı değil kulak memesi kıvanından biraz yumuşak olacak şekil verecek kıvamda olması yeterlidir istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz ama ben lokmalık olmasını tercih etim daha hoş oluyor, yumurta sarısınıda üzerlerine sürüp 180 derecede yaklaşık 20 dakika kadar pişirip servis yapabilirsiniz.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 23.02.2023
