Çörekotlu Helezon Kurabiye
1 paket margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı çörekotu
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Yumuşak margarin ve diğer malzemeler bir araya getirilir. Ele yapışmayan kıvamda bir hamur yapılır. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır. 4 parmak eninde çubuk yapılır, sonra kendi etrafında sarılarak helezon şekli verilir. Tepsiye dizilir. 200 derece, sıcak fırında açık pembe renkte pişirilir.
