Cordon Blue
4 parça ince
dana bifteği
Un Galeta Unu (2 Adet Yumurta )
4 parça kaşar (ince dilimlenmiş)
4 dilim
salam
2 adet
yumurta
1 paket galeta unu
Tuz
Kara
biber
Kızartmak için un
Dana bifteklerini hafifçe tuzlayın.Her bifteğin ortasına bir parça
peynir ve
salam koyup bifteği ikiye katlayın.Bir kürdan batırarak tutturun.Tuz ve kara
biber ile tatlandırın.Sonra una, çırpılmış
yumurtaya, galeta ununa bulayın.Kızgın yağda her iki tarafını da altın sarısı bir renk alıncaya kadar kızartın.Sıcak sıcak servis yapın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 10.05.2023