Cordon Blue
4 parça ince dana bifteği
Un Galeta Unu (2 Adet Yumurta )
4 parça kaşar (ince dilimlenmiş)
4 dilim salam
2 adet yumurta
1 paket galeta unu
Tuz
Karabiber
Kızartmak için un
Dana bifteklerini hafifçe tuzlayın.Her bifteğin ortasına bir parça peynir ve salam koyup bifteği ikiye katlayın.Bir kürdan batırarak tutturun.Tuz ve karabiber ile tatlandırın.Sonra una, çırpılmış yumurtaya, galeta ununa bulayın.Kızgın yağda her iki tarafını da altın sarısı bir renk alıncaya kadar kızartın.Sıcak sıcak servis yapın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 10.05.2023
