Çorbalı Tavuk
Dilek Çakmak
500 gr. tavuk biftek
2-3 adet orta boy patates
10 adet kültür mantarı
1 paket Maggi Kremalı mantar çorbası
1 (200 ml.)kutu çiğ krema
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Tavuk etlerini tereyağı ile yağlanmış fırın kabına dizin. Patatesleri soyup yarım ay ya da hakla şeklinde doğrayın, Mantarları limonlu suda bekletip dilimleyin. Bir kapta doğranmış sebzeler, toa haldeki çorba karışımı ve kremayı karıştırın ve tavukların üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Fırında alıp kaşar rendesi serpin ve kaşar eriyip hafif kızarıncaya kadar fırında tutun. Sıcak olarak servis yapın.
