Çorba İçin Kıtır Hamurlar
1,5 su bardağı un
1 çay bardağı su
1 tutam tuz
2
yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı toz
biber
Un, su, tuz ile Hamuru
muzu hazırlayalım. Yuvarlak hamurun üzerine elimizle bastırıp bıçakla uzun şeritler keselim. Oklavayla açar gibi elimizle iyice uzatalım. Küçük küçük keselim. Margarini eritelim iyice kıtır olana kadar kızartalım ateşten alıp nane ve toz kırmızı
biber ekleyip çorbalarda kulanabilirsiniz.