Çöp Şişte Lüfer
4 adet Taze Lüfer Balığı
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 adet Domates
Bir miktar çotana Mantar
Tuz
Kara
biber
2-3 adet sivri
biber
2-3 adet sarı
biber
Öncelikle lüfer balıkları temizlerini ve küp küp doğranır, daha sonra
domates, çotana
mantarı, sivri
biber ve sarı
biber doğranır ve kara
biber,
zeytinyağına bulanır ve çöp şişe dizilir mangalda veya ızgarada pişene kadar ısıtlır ve sıcak servis yapılır.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/cop-siste-lufer-113948.jpg)