CONSOMME TREVISE
4 kişilik MALZEME :
4 ince dilim haşlanmış tavuk göğsü (40 gr.)
6 adet haşlanmış mantar
1 adet haşlanmış yumurtanın beyazı
4 konsome fincanı kaynar konsome
YAPILIŞI :
Tavuk göğsünü, yumurta beyazını ve mantarı kibrit uzunluğunda kibrit biçimi doğrayınız
Konsomeye kaynar olarak ilâve edip servis ediniz