CONSOMME A LA CREME AU CURRY
1 kişilik MALZEME :
1 konsome fincanı kaynar konsome
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı krema
1/2 çay kaşığı curry
YAPILIŞI :
Küçük bir kaba yumurta sarısını, kremayı, hint biberini koyup çırpma teli ile ocağın kenarında hafif sıcaklıkta veya hafif sıcak suyun içerinde bir iki dakika çırpınız
Çırparak üzerine kaynar konsomeyi akıtarak ilâve ediniz
Konsome fincanına doldurup servis ediniz
