Congolais
2 yumurta akı
1 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı hindistan cevizi
Yumurta aklarını ve şekeri mikser kabımıza alıp iyice çırpıp kar haline getiriyoruz.
Daha sonra 3 çay bardağı hindistan cevizini ilave edip spatula yardımı ile yavaşça karıştırıyoruz.
Kaşık yardımı ile hamurumuzdan birer kaşık alıp yağlanmış fırın tepsimize koyup 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
