Çömlek Kebabı (Isparta)
Kuşbaşı eti çömleğin içine döşenir. Üzerine küçük
soğan, dilimlenmiş
patates veya
patlıcan dilimler halinde konur. Üzerine kimyon, kara
biber, kekik,
domates ve yağ konularak çömleğin ağzı kağıtla bağlanır. Fırındaki ateşin ortasına konur ve zaman zaman silkelenerek pişirilir.