Combo Fajita
1 ilim
tavuk biftek
1 dilim
dana biftek
1 adet dolma
biber
1 adet kırmızı
biber
1 adet
soğan
1 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı acı toz
biber
2 çorba kaşığı sirke
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım tatlı kaşığı tuz
Servis için:
Tortilla
Önce biftekler ızgarada yarım pişirilir. Sonra çubuk şeklinde doğranır. Diğer yanda tavaya yağ konur ve iri doğranmış
biberler,
soğan ve
sarımsak bırakılır. Malzemeler 5 dakika kadar kavrulduktan sonra sirke eklenir. Birkaç dakika daha kavrulur. Sonra toz
biber, tuz ve biftekler eklenir. 10 dakika daha pişirilir. Tortilla emeği eşliğinde servise sunulur.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 12.10.2023