Coleslaw
1 küçük beyaz lahana
4
havuç
1 adet büyük kırmızı
soğan
Yarım küçük demet dereotu, frenk
soğanı, maydanoz
İsteğe bağlı kişniş
1
yemek kaşığı hardal
50 gram mayonez
50 gram
yoğurt
1-2
yemek kaşığı beyaz sirke
Kırmızı
biber
Lahanayı parçalara ayırın ve ince dilimler hâlinde kesin.
Havuçları rendeleyin. Soğanı ince ince dilimleyin ve mümkün olduğu kadar incelterek diğer sebzeyle birlikte kâseye ekleyin.
Bir kapta hardal, mayonez,
yoğurt ve sirkeyi çırpın. İyice baharatlayın. İsterseniz daha fazla sirke ekleyin.
Sosu sebze kâsesine dökün ve her şeyi büyük bir kaşıkla iyice karıştırın.
Birkaç tutam kırmızı
biber serpin ve hemen servis yapın.