Çökelek Soğan (Elazığ)
Elazığ il Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Post Çökeleği
Kuru Soğan
Elazığ'ın bazı yörelerinde post çökeleği ve kuru soğan, sıcak ekmek ile birlikte öğlen yemeği veya ara öğün olarak tüketilir.
Not: İsteğe bağlı olarak çökelek içine tereyağı da karıştırılabilir.
