Çocuklar İçin Kızarmış Ekmekli ve Peynirli Sebze Çorbası
250 gr iç
bezelye
1 küçük
soğan, iri doğranmış
600 ml organik
tavuk suyu
2,5 çorba kaşığı Komili Sızma Zeytinyağı
2 dilim ekmek, küp doğranmış
2 dilim çedar
peyniri, ufak doğranmış
Tuz
Orta boy bir tencerede bir kaşık Komili Sızma Zeytinyağı’nı ısıtıp
soğanları pembeleşene kadar soteleyin. Bezelyeleri ilave edip birkaç dakika daha pişirdikten sonra
tavuk suyunu ilave edin. Tuzunu ayarlayıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağı kısıp kapağını kapatın ve 15 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp el blenderiyle ezerek pürüzsüz hale getirin. Kalan Komili Sızma Zeytinyağı’nı bir tavada kızdırıp küp doğranmış ekmekleri ekleyin. Ekmeklerin her tarafını iyice kızartıp ocaktan alın. Çorbayı kaselere pay edip üzerlerine ekmekleri
koyun. Peynirleri serpiştirip fırınınızın üstten ısıtma modunda
peynirler eriyene kadar ısıtın. Fırından çıkarıp servis edin.
