Çoban Kavurma
https://migros.com.tr
600 gr.
kuzu kuşbaşı
150 gr. arpacık
soğan
2 sivri
biber
1 dolmalık kırmızı
biber
1 dolmalık sarı
biber
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
İşe
soğanları soyarak başlayın. Sivri
biber, sarı ve kırmızı dolmalık
biberlerin çekirdekli kısımlarını temizleyin ve küp şeklinde doğrayın. Sıvıyağı tencerede kızdırın. Et ve
soğanları ilave edip et suyunu bırakıp çekene kadar soteleyin. Sıcak suyu ekleyip etler yumuşayana kadar pişirdikten sonra sivri
biber, sarı ve kırmızı
biberleri ilave edin. Tuz ve kara
biber ekleyip 5 dakika daha pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/coban-kavurma-108579.jpg)