Çizik Bisküvi
Yarım paket margarıin
1 adet yumurta
1 büyük çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Yumuşak margarin, yumurta, pudra şekeri bir kaba aktarılır ve mikserle iyice çırpılır. Üzerine kabartma tozu ve ele yapışmayan kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur. Sonra merdaneyle bıçak sırtı kalınlığında açılır. Çay bardağıyla kesilir. Bir ruletle ortasına artı şeklinde çizik atılır. Tepsiye dizilir. 190 derece fırında açık pembe renk alana kadar pişirilir.
