Malzemeler;
4 tane taze
kabak
2 tane kuru
soğan
1 tane
yumurta
1 tane
domates
2 tane yeşil
biber
1 su bardağı
süt
1 kahve fincanı ayçiçek yağı
1 çay bardağı haşlanmış yeşil
mercimek
Yarım demet maydanoz
Tuz ve kara
biber
Yapılışı;
Tencereye
soğanları ve yağı
koyun az soteleyin.Yeşil
biberi karıştırın.Domatesleri ve küp küp doğradığınız ka
bakları, tuzunu, kara
biberinide
koyun. Tencerenin kapağını kapatın 15 dakika pişirin.Mercimeğide ilave edin.
Sütü,
yumurtayı çırpın.Azar azar yemeğe ilave edin.Biraz daha pişirin maydanozunuda
koyun ve karıştırın.
Afiyet olsun.