Çıtır Tavuk Dilimleri
1 adet tavuk göğsü (200 gram)
1 adet yumurta
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavuk göğsünü 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.
Yumurtayı, unu ve galeta ununu farklı kaplara koyun ve hepsine azar azar tuzla karabiber ekleyin. Her malzemeyi kendi kabının içerisinde karıştırın.
Tavuk parçalarını önce yumurtaya, sonra una, ardından tekrar yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayıp kaplayın.
Airfryer’ı tavuk modunda çalıştırın ve 3 dakika ısınmaya bırakın.
Sıcak hazneyi fırça yardımıyla yağlayın ve tavuk dilimlerini yerleştirin. Tavukların üzerini de yağlayın ve pişirme işlemine başlayın.
Her 2-3 dakikada bir hazneyi çıkarıp tavukları sallayarak ters düz edin. İşleme tavuk parçaları kızarana kadar yaklaşık 8 dakika devam edin ve sıcak olarak servis edin.
