Çıtır Tavuk Dilimleri
1 adet
tavuk göğsü (200 gram)
1 adet
yumurta
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
3
yemek kaşığı sıvı yağ
Tavuk göğsünü 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.
Yumurtayı, unu ve galeta ununu farklı kaplara
koyun ve hepsine azar azar tuzla kara
biber ekleyin. Her malzemeyi kendi kabının içerisinde karıştırın.
Tavuk parçalarını önce
yumurtaya, sonra una, ardından tekrar
yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayıp kaplayın.
Airfryer’ı
tavuk modunda çalıştırın ve 3 dakika ısınmaya bırakın.
Sıcak hazneyi fırça yardımıyla yağlayın ve
tavuk dilimlerini yerleştirin. Tavukların üzerini de yağlayın ve pişirme işlemine başlayın.
Her 2-3 dakikada bir hazneyi çıkarıp
tavukları sallayarak ters düz edin. İşleme
tavuk parçaları kızarana kadar yaklaşık 8 dakika devam edin ve sıcak olarak servis edin.