Akçaabat Köfte
250 gram dana kıyma
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı tuz
Kıymayı sarımsak ve tuzla 5 dakika yoğurun ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
Harçtan orta boy köfteler yapın ve elinizin içinde bastırıp yassı bir şekil verin.
Airfryer’ı et modunda çalıştırın ve ısınmasını bekleyin.
Isınan hazneye köfteleri yerleştirin ve pişirme işlemine başlayın.
Her 2-3 dakikada bir köfteleri ters düz edin. Bu işleme köfteler pişene kadar yaklaşık 6-7 dakika devam edin.
Pişen köfteleri sıcak olarak yanında biber ve pideyle servis edin.
