Çıtır Salata
Malzemeler:
2-4 kişilik
5 adet marul yaprağı,
1 paket
patates cipsi ya da
mısır cipsi(küçük boy),
1 çay bardağı
mısır gevreği,
1 çay bardağı küp doğranmış kaşar
peyniri,
6 adet
kiraz domates,
1 kahve fincanı kuru
üzüm,
dilimlenmiş siyah
zeytin.
Sosu için:
2 çokba kaşığı
zeytinyağı,
yarım
limon suyu,
1 çay kaşığı hardal,
1 çay kaşığı sirke,
1 tatlı kaşığı mayonez,
1 tatlı kaşığı ketçap,
tuz,
kara
biber.
Yapılışı:
Salata tabağına, irice doğradığınız marul yapraklarını alın. Üzerine elinizle kırdığınız cipsleri yayın.Mısır gevreğini ekleyin. Küp kaşarları serpin.Kiraz
domatesleri ikiye bölüp, kuru
üzümlerle salataya ekleyin. Dilimlenmiş
zeytinleri ilave edin.Ayrı bir kasede
zeytinyağı,
limon suyu, hardal, sirke, mayonez, ketçap, tuz ve kara
biberi çırpın.Salatanın üzerine eşit olarak gezdirip servis yapın.