Çıtır Salata
Malzemeler:
2-4 kişilik
5 adet marul yaprağı,
1 paket patates cipsi ya da mısır cipsi(küçük boy),
1 çay bardağı mısır gevreği,
1 çay bardağı küp doğranmış kaşar peyniri,
6 adet kiraz domates,
1 kahve fincanı kuru üzüm,
dilimlenmiş siyah zeytin.
Sosu için:
2 çokba kaşığı zeytinyağı,
yarım limon suyu,
1 çay kaşığı hardal,
1 çay kaşığı sirke,
1 tatlı kaşığı mayonez,
1 tatlı kaşığı ketçap,
tuz,
karabiber.
Yapılışı:
Salata tabağına, irice doğradığınız marul yapraklarını alın. Üzerine elinizle kırdığınız cipsleri yayın.Mısır gevreğini ekleyin. Küp kaşarları serpin.Kiraz domatesleri ikiye bölüp, kuru üzümlerle salataya ekleyin. Dilimlenmiş zeytinleri ilave edin.Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, hardal, sirke, mayonez, ketçap, tuz ve karabiberi çırpın.Salatanın üzerine eşit olarak gezdirip servis yapın.
