Çıtır Lahana Salatası
½ adet lahana
3 adet yeşilbiber
2 adet havuç
1 adet soğan
1 su bardağı toz şeker
Sosu için:
1 su bardağı elma sirkesi
3 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı fesleğen
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı maydanoz
1 tutam Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
Karıştırma kabına ince kıyılmış lahana, jülyen doğranmış yeşilbiber, rendelenmiş havuç, piyazlık doğranmış soğan ve toz şekeri koyup iyice harmanlayın.
Sos için: Tencereye tüm sos malzemelerini koyun. Orta dereceli ateşte 2-3 dakika kaynatın. Sıcak sosu, karıştırma kabındaki salatanın üzerine gezdirin. Salatayı iyice karıştırıp hemen servis edin.
Fotoğraf "sudan" tarafından gönderildi. 01.11.2016
