Çıtır Kurabiye
3 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı şeker
2 adet yumurta akı
5 çorba kaşığı sıvı yağı
1 su bardağı un
2 su bardağı patlamış mısır
Derin bir kabın içine yumurta akı, şeker, kakao ve sıvı yağı koyup karıştırın. Patlamış mısır ve unu ilave edip hepsini harmanlayın. Bu karışımdan yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kaşıkla aynı ölçüde koyup 190 derecedeki fırında 20 dakika pişirin.
