Çıtır Çikolata Kaplamalı Çubuk Kurabiye
3 yumurta
Yarım paket margarin
1 çay kaşığı kabartma tozu
600 gr. nişasta
Kaplama için:
Kavanoz sürme çikolata
Kahvaltılık gevrek
Oda ısısındaki yağ ve yumurta bir kaba konur.Üzerine bir çay kaşığı kabartma tozu ve azar azar nişasta eklenerek güzelce yoğurulur.
Silindir şeklinde çubuklar yapılıp bir parmak uzunluğunda kesilirler. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilip pişirilirler.
Çikolata benmari usulü eritilir.
Kahvaltılık gevrek rondodon geçirelerek kıtır kıtır yapılır.
Kurabiyeler önce çikolataya sonra da gevrek içine batırılarak işlem tamamlanır.
Bir müddet çikolatanın katılaşması beklenip servis edilir.
