Çıtır Çerezli Tart
Çerezli karışım:
75 gr margarin
4 yemek kaşığı bal
1 çay bardağı toz şeker
1 poşet Şekerli Vanilya
1 su bardağı tuzsuz badem Yarım su bardağı ceviz içi
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 poşet Krem Şanti
1 su bardağı soğuk süt
Hamur:
1 paket Tart Unu veya Un
1 yumurta
125 gr margarin
3 yemek kaşığı su
Çerezli karışım: Bademleri 15 dakika kaynatıp kabuklarını soyun ve yaprak şeklinde ayırın. Margarin, bal, toz şeker ve şekerli vanilini bir tencerede eritin. Üzerine badem, ceviz ve dolmalık fıstıkları ilave edip karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin. Tarifine göre hazırladığınız krem şantiden 1 su bardağı ilave edip 7-8 dakika kaynatın.
Hamur: Tart unu yumurta, sanayağ ve suyla tarifine göre hazırlayın. 26 cm çapındaki yağlanmış kalıba yayın ve pişirin. 175°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
