Çıtır Bal Kabağı Taneleri
Anadolujet Magazin
200 gr bal kabağı
10 ml
zeytinyağı
1 tutam deniz tuzu
2 gr tane kara
biber
3 cl balzamik sirke
1 tutam taze kekik
1
yemek kaşığı süzme
yoğurt
1 tutam taze kişniş
Pudra şekeri
Küçük parçalar hâlinde kestiğiniz bal ka
baklarını içine yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Daha sonra bal ka
baklarının üzerine
zeytinyağı, balzamik sirke, taze kekik, deniz tuzu ve tane kara
biber ilave edip önceden 180 dereceye ayarladığınız fırına sürün. Karışımın üstü çıtır çıtır oluncaya kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Ayrı bir tabağa aldığınız bal ka
baklarının yanına taze kişniş ve pudra şekeriyle hafif tatlandırılmış süzme yoğurdu ilave edip servise hazır hâle getirin.