Çırpılmış Yumurta Hazırlama İlkeleri
Kahvaltıda verilen yumurta çeşitlerinden en çok kullanılanlardan biri de çırpılmış yumurtalardır. Aslında omletlerin şekillendirilmemiş hali diye kısaca açıklanabilir.
Bir porsiyon için üç yumurta kullanılır.
Yumurtalar taze olmalıdır.
Çabuk servis yapılmalıdır.
Fotoğraf "farah" tarafından gönderildi. 17.09.2020
