Çırpılmış Yumurta Hazırlama İlkeleri
Kahvaltıda verilen
yumurta çeşitlerinden en çok kullanılanlardan biri de çırpılmış
yumurtalardır. Aslında omletlerin şekillendirilmemiş hali diye kısaca açıklanabilir.
Bir porsiyon için üç
yumurta kullanılır.
Yumurtalar taze olmalıdır.
Çabuk servis yapılmalıdır.
Fotoğraf "farah" tarafından gönderildi. 17.09.2020