|
|
Çiriş Pilavı (Van) |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc39693
Gönderme Tarihi: 21.May.2024
2,814 defa indirildi / yazdırıldı
|
Van Valiliği
Taze çirişotu yaprağı
Sade yağ
Soğan
Tuz
Bulgur.
Tereyağında küçük doğranmış soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Yıkanıp doğranmış taze çirişotu yaprakları tencerenin içine konur. Tuz atıp 15 dakika yağda çevrildikten sonra içine bulgur katılarak 1 ile 2 kez karıştırılarak, kısık ateşte pişirilir. Arzuya göre tereyağıyla servis yapılır.
|
Çiriş Pilavı (Van) |
 |
fado
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.11.2013
Mesajlar: 43
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc93683
Gönderme Tarihi: 11.Kas.2013
4,119 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gr. çiriş otu yaprağı
2 Yemek kaşığı margarin
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
500 gr. bulgur
4 bardak su
Margarin küçük doğranmış soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Yıkanıp doğranmış taze çirişotu yaprakları tencerenin içine konur. Tuz atıp 15 dakika yağda çevrildikten sonra içine bulgur katılarak 1-2 kez karıştırılarak, kısık ateşte pişirilir.
|
|
