CİN YUMURTASI
6 adet haşlanmış yumurta
3 çorba kaşığı mayonez
1/2 çay kaşığı hardal tozu
1/2 çay kaşığı kırmızı biber
Tuz
1 demet maydanoz
Bir kaç siyah ve yeşil zeytin
Katı haşlanmış yumurtaları ortasından bölün. 12 adet yumurta elde edin. Sarılarını alıp ezin. Mayonez, hardal, kırmızı biber ve tuzu ilave ederek hepsini birden karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı yumurtaların beyazlarına doldurun. Üzerlerini maydanoz ve zeytinle süsleyin. Buzdolabında muhafaza edip servis yapacağınız zaman çıkarın.
