Çin Usulü Tavuk
3 adet ayıklanmış
tavuk gögsü
2-3 adet orta boy
havuç
2-3 adet yeşil
biber
250 gr
mantar
soya sosu
tuz
kara
biber
2-3 diş
sarımsak
zeytinyağı
3-4 kaşık nişasta
Tavukları şerit olarak uzun uzun doğrayın, nişastaya bulayın. (nişasta tavuğun suyunu salmasına engel oluyor) Yüksek ateşte içine bir miktar
zeytinyağı koyduğunuz geniş bir tava içerisinde
tavukları pişirin. Ayrı bir yerde şerit olarak doğranmış
havuçları,
biberleri ve ikiye bölünmüş
mantarları kavurun. Tavuklarla karıştırıp üzerine soya sosu,
sarımsak, yeterince tuz ve kara
biber ekleyip bir kaç dakika daha tavada çevirin.
ML® Soya Soslu Tavuk için tıklayın