Çin Pilavı
400 gr. tavuk suyunda haşlanmış pirinç
1 büyük baş soğan
1 adet domates rendesi
250 gr. haşlanmış sivri biber ve havuç
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 yemek kaşığı soya sosu
3 bardak su
250 gr kuş üzümü
2 yemek kaşığı soğa yağı
Pilavı normal pilav şeklinde pişirin. Suyunu çekince içine haşlanmış sivri biber, havuç ve kuş üzümünü ekleyip karıştırın. Bir kabın içinde yağda kavrulmuş soğan, sarımsak tozu, soya sosu ve domates rendesini ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımı pilavın üzerinde gezdirip maydanoz ile süsleyin.
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 12.04.2021
