Çin Böreği
1 paket mısır cipsi
4 adet taze soğan
1 adet kabak
1 adet havuç
100 g taze fasulye
200 g kırmızı lahana
2 Yufka
3 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı soya yağı
1 adet yumurta
Kırmızı lâhanayı, kibrit çöpü şeklinde doğranmış kabak ve havucu, uzun doğranmış taze soğanı ve küçük doğranmış taze fasulyeyi soya yağında kavurun.
Soya sosu ve tuzotla tatlandırın.
Yufkaları 4e bölün. Şişman sigara börekleri sarın.
1 adet yumurta beyazını suyla çırpın.
Sigara böreklerini yumurta beyazına bulayın
Bir kabın içinde mısır cipsini ufalayın.
Börekleri cipse bulayın.
Yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 0C fırında pişirin.
