Çin Böreği
2 Adet
yumurtaa
1 Adet
kereviz
200 gr kıyma
1 Adet kuru
soğan
1 Adet
havuç
250 gr soya filizi
1 Adet
yumurta akı
3 Adet yufka
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
Yufkaları duz bir zemine yayın her parcayı ikiye daha sonra bölunrn parcaları 3'e bolup toplam 18 parca elde edin
yemeklik doğranmıs
soğanı sana yap ile kavurun sonra üerine kıymayı ilave edip kıyma suyunucekene kadar kavurun. Kavrulan kıymaya rendelenmiş havuc ve
kerevizi ilave edip kavurmaya devam edin soya filizini katıp tuz ve kara
biberini ilave edin arzuya göre istenilen bahartlar katılabilir. Soğuduktan sonra kıymalı harcı yufkaların üzerine paylastırın. Borekleri sarın ve acılmamaları için
yumurta akına batırın sonra börekleri galeta ununa daha sonrada
yumurtaya batırıp kızgın yağda kızartın sıcak servis yapın.