Çilekli Turta
Elif Korkmazel
125 gr. margarin
1 su bardağı toz şeker
3
yumurta
1 su bardağı süzme
yoğurt
1 su bardağı un
1 paket vanilya
Üzeri için:
2 paket krem şanti
1 su bardağı
süt
1 paket labne
peyniri
300 gr.
çilek
Marmelat
Margarine azar azar toz şeker ve tek tek çırpılmış
yumurta ekleyin. Ardından
yoğurt, un ve vanilya katıp karıştırın. Akışkan kıvamlı karışımı, yağlanmış turta kalıplarına dökün. 175 derece fırında 30 dakika pişirin. Üzeri için, krem şantiyi
sütle çırpın. İçine labne
peynir ekleyip tekrar çırpın. Turtaların üzerine bu karışımı bölüştürüp
çilek koyun. Az sulandırılmış marmeladı fırçayla sürün.