Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Baton Pasta Tarifleri > ÇİLEKLİ TURTA MERENGE (1 adet - 81,249 defa bakıldı)

ÇİLEKLİ TURTA MERENGE


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Bademli Pasta Tarifleri
Baton Pasta Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Çikolatalı Pasta Tarifleri
Çilekli Pasta Tarifleri
Elmalı Pasta Tarifleri
Glazür Tarifleri
Kahveli Pasta Tarifleri
Kayısılı Pasta Tarifleri
Kestaneli Pasta Tarifleri
Kremalı Pasta Tarifleri
Limonlu Pasta Tarifleri
Meyveli Pasta Tarifleri
Milföy Pasta Tarifleri
Mozaik Pasta Tarifleri
Muzlu Pasta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Parfe Tarifleri
Pay Tarifleri
Portakallı Pasta Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


ÇİLEKLİ TURTA MERENGE

rıza
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.03.2007
Mesajlar: 371
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc13027
Gönderme Tarihi: 07.Nis.2007
2,359 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (8 kişi için) :
6 yumurta,
3 yumurta akı,
170 gram toz şekeri.
2 kaşık kadar su,
1 bardak çilek suyu
90 gram un,
30 gram patates nişastası,
100 gram pudra şekeri,
1 limonun rendelenmiş kabuğu (sadece sarısı),
300 gram çilek reçeli veya marmelâtı,
1 kaşık kadar tereyağı,
1 tutam tuz

Yapımı : Yumurtaların sarılarıyle toz seçerini çırparak beyazımtırak bir köpük durumuna getirmeli. Çırpmaya ara vermeden rendelenmiş limon kabuğuyla suyu azar azar katmalı ve yedirmeli. Karıştırmaya ara vermeden unla nişasta karışımını azar azar serpip buna yedirmeli. Porselen bir kâsede altı yumurta akıyle bir tutam tuzu çırpıp kar köpüğü haline getirmeli. Sonra bundan kaşık kaşık alıp karıştırılmakta olan unlu karışıma yedirmeli. Bu arada biri öbüründen biraz daha büyükçe iki turta kalıbını yağa bulamalı. Hamurun karıştırılması tamamlanınca buru bu iki kalıba boşaltmalı ve kalıpları ortadan az ısılı bir fırına sürüp içindekileri elli dakika kadar pişirmeli. Batırılacak bir kibrit çöpüyle turta içlerinin piştiğine kanaat getirilince kalıplan fırından çıkarmalı, başaşağı ederek içindekileri bir ızgaraya aktarmalı. Turta hamurları ızgarada iyice soğuyunca bunları ortadan yanlamasına ikiye kesmeli. Bir servis tabağına büyük turtanın alt dilimini oturttuktan sonra bunun üstünü hafifçe çilek suyuyla ıslatmalı. Üstüne çilek marmelâtının üçte birini sıvamalı. Bunun üstüne alt ve üst tarafı çilek suyuyla ıslatılmış büyük turtanın üst dilimini oturtmalı.
Kalan çilek marmelâtının yarısını da bunun üstüne sıvadıktan sonra küçük turtanın alt diliminin altını ve üstünü çilek suyuyla ıslatıp bunun üstüne oturtmalı. Kalan marmelâtı bunun üstüne yaydıktan sonra sonuncu dilimin altını çilek suyula ıslatmalı ve bunu da en üste oturtmalı. Böylece iki katlı bir turta elde edince bunu pyrex bir tabağa yerleştirmeli. Beri yanda 3 yumurtanın akını çırparak köpürtmeli bunu karıştırırken pudra şekerini serpip bu köpüğe yedirmeli. Sonra iki katlı turtanın yüzünü bu merengeyle sıvamalı ve pyrex tabağı Sıcak fırına sürmeli. Turtanın üstündeki merenge kızarınca tabağı fırından çekip sofraya götürmeli ve sıcak olarak servis yapmalı.






ÇİLEKLİ TURTA MERENGE Tarifleri Baton Pasta Tarifleri



(1 adet ÇİLEKLİ TURTA MERENGE 81,249 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort