Çilekli Tatlı
1 kg
süt
2 çay bardağı un
2 çay bardağı toz şeker
1'er paket vanilya ve krem şanti
1 büyük paket
hindistan
cevizi
Yarım kg
çilek
Süt, un, toz şeker ve vanilyayı bir tencereye
koyun ve muhallebi gibi pişirin. Tercihen fırın tepsisine bol
hindistan
cevizi koyarak tüm tabanına dikkatlice yayın. Açık kalmamasına özen gösterin ki muhallebi yapışmasın. Pişirdiğiniz muhallebi ılınınca tepsiye dökün ve
hindistan
cevizinin üzerine yayılmasını sağlayın. Buzdolabına alın ve bekletin. Bu arada krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayın ve derin dondurucuda 5-6 dakika beklettikten sonra, muhallebinin üzerine ince bir kat şeklinde yayın. Tepsiyi servis yapacağınız zamana kadar buzdolabında bekletin. Daha sonra muhallebiyi kare halinde kesip, servis tabağına
koyun. Alt karenin üzerine bir kaç dilim
çilek yerleştirin ve tepsiden bir kare daha alıp
hindistan
cevizli tarafı yukarı gelecek şekilde ters yüz ederek
çileklerin üzerini kapatın. Bol
hindistan
cevizi ile süsleyip servis yapın.