Çilekli Rüzgar Gülü
8 adet çilek
10 adet milföy hamuru
1 çay bardağı rendelenmiş çikolata
1 adet yumurta sarısı
Çilekli Rüzgar Gülü Yapılışı
Milföyleri yumuşayana dek oda sıcaklığında dinlendirin. Dört kenarından kesip, tam ortalarına dilimlenmiş çilek yerleştirin. Üzerine çikolatanın yarısını serpiştirip, kesik milföy parçalarını rüzgar gülü olacak şekilde kapatın. Çırpılmış yumurta sarısı sürüp, kalan rendelenmiş çikolatayı serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kortrol ederek pişirin. Arzuya göre fırından alır almaz pudraşekeri serpip ılık olarak servis yapın.
