Çilekli Rüzgar Gülü
8 adet
çilek
10 adet
milföy hamuru
1 çay bardağı rendelenmiş
çikolata
1 adet
yumurta sarısı
Çilekli Rüzgar Gülü Yapılışı
Milföyleri yumuşayana dek oda sıcaklığında dinlendirin. Dört kenarından kesip, tam ortalarına dilimlenmiş
çilek yerleştirin. Üzerine
çikolatanın yarısını serpiştirip, kesik
milföy parçalarını rüzgar gülü olacak şekilde kapatın. Çırpılmış
yumurta sarısı sürüp, kalan rendelenmiş
çikolatayı serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kortrol ederek pişirin. Arzuya göre fırından alır almaz pudraşekeri serpip ılık olarak servis yapın.