Çilekli Rulo Pasta
https://www.dogrusucarrefoursa.com
Pandispanya için:
4 tane
yumurta
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya tozu
1 paket kabartma tozu
İç
krema için:
3
yemek kaşığı nişasta
1
yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1
yumurtanın sarısı
800 ml
süt
1
yemek kaşığı tereyağı
½ su bardağı şeker
Üst
krema için:
1 paket
süt kreması
1 paket vanilya tozu
½ çay bardağı pudra şekeri
İç harç için:
20- 25 adet
çilek
Yumurtayı şekerle çırpın. Karışıma unu, vanilyayı, kabartma tozunu ekleyin ve 1 dakika kadar karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine, bu harcı dökün. 200 derecelik fırında hafif şekilde pembeleşinceye dek pişirin. Pişen pandispanyayı fırından alın. Yağlı kağıtla beraber rulo şeklinde bir iki defa katlayıp açın.
İç
kremayı hazırlamak için vanilya ve tereyağı hariç olmak üzere, diğer tüm malzemeleri çırpın ve ocağa oturtun. Kaynamaya başladıktan sonra tereyağını ve vanilyayı da içine dahil edin. Soğumaya bırakın.
Üst
krema hazırlamak için hazır
kremayı, pudra şekerini ve vanilya tozunu koyu kıvam oluşturana kadar çırpın. Ardından buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Pandispanyanın üstüne
kremayı sürün. Çilekleri dizin ve rulo biçiminde sarın. Üst için hazır ettiğiniz
kremayı, pastaya yavaş şekilde dağıtın. 4-6 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.