Çilekli Puding
5 su bardağı şeker
1 kâse
çilek
5 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
4
yemek kaşığı nişasta
1
yemek kaşığı
pirinç unu
50 gr margarin
Önceden yıkamış olduğu
muz çilekleri rondodan geçiriyoruz. Daha sonra bir tel süzgeç yardımı ile siyahları hiç kalmayacak şekilde süzüyoruz.
Üzerine
sütümüzü nişastayı ve
pirinç unu katarak çırpıyoruz. Orta ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Ateşten aldığımız pudingin içine margarini de ilave ederek karıştırıyoruz.
Kâselere boşalttığımız pudinglerimiz oda sıcaklığında bir miktar kaldıktan sonra buzdolabına kaldırılır. Soğuduktan sonra ikram etmeye hazırdır.