Çilek Pudingli Kurabiye
100 gram eritilmiş margarin ya da tereyağı
1 paket çilekli puding
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İlk önce yoğurma kabımızın içine yumurtayı eritilmiş olan margarin ya da tereyağımızı koyalım. Çırpma teli ile ya da elimizle karıştıralım.
Daha sonra çilekli pudingi ilave edip tekrara karıştıralım.
Sonra unu da ilave edip çok katı olmayacak şekilde hamurumuzu yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde toplar elde edip elimizle yuvarlayalım.
180 derecede ısıtmış olduğumuz fırınımıza yerleştirelim.
Üzerleri pembeleşinceye kadar tahmini 20 dakika kadar pişirelim.
