Çilekli Pembe Rüyalar
1 su bardağı un
125 gram tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı toz fındık
Kreması için:
200 gram çilek
3 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı eritilmiş beyaz çikolata
1 çay kaşığı tereyağı
Üzeri için:
Çilek
Kıyılmış badem
Un, tereyağı, yumurta, pudraşekeri ve toz fındığı iyice yoğurun.
Hamuru açıp, tart kalıbına yerleştirin, üzerine kabarmaması için kuru bakliyat serpin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
Krema için; Un, süt, tozşeker ve benmari usulü eritilmiş çikolatayı pişirin.
Tereyağı ekleyip, küp doğranmış çilek ilave edin. Karışımı ocaktan alıp, hamurun içine doldurun.
Üzerine çilek yerleştirip, kıyılmış badem serpiştirin.
Soğuk olarak servis yapın.
