ÇİLEKLİ PASTA
Malzemeler
Keki için;
-5 Yumurta
-1 su bardağı şeker
-1 su bardağı un
-Kabartma tozu
Kreması için;
-Yarım kilo çilek
-1,5 su bardağı süt
-Yarım bardak şeker
-1 yumurta
-1 vanilya
-Yarım su bardağı un
-1 kaşık tereyağı
-Üstüne süslemek için 1 paket krem şanti
Öncelikle keki için; 5 yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri iyice çırpalım.
Sonra 1 su bardağı unu ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar çırpalım.
Sonra yağlanmış kek kalıbına dökelim ve önceden ısıttığımız fırında 190 derece ısıda 20 dakika pişirelim.
Kreması için yani kekin içi için; çilekleri, sütü, şekeri ve yumurtayı robota koyup parçalayalım.Sonra ateşe koyalım ve içine 1 paket vanilyayı, yarım su bardağı unu ekleyerek orta ateşte karıştırarak pişirelim.
Koyulaşınca içine 1 kaşık tereyağını ilave edelim.
Fırında pişen keki enlemesine 3 kat halinde ayıralım.
Kat kat aralarına çilekli kremayı koyalım.En üstüne de sürelim.
Daha sonra dolaba koyup 15 dakika beklettikten sonra toz krem şantiyi sütle karıştırarak hazırlayıp üzerini kenarlarını süsleyelim.
